ESPAÇO CAFÉ BRASIL

O Espaço Café Brasil já é a principal feira de cafés de qualidade do País. Realizada junto com a Fispal Food Service, tem como missão desenvolver o mercado de cafés, aprimorar a qualidade e a excelência no serviço e aumentar o consumo do produto. O evento reúne toda a cadeia cafeeira, desde o produtor até o apaixonado pela bebida, que se encontram anualmente para fazer negócios, trocar informações e criar novos relacionamentos no setor, por meio da exposição de produtos e dos diversos eventos paralelos.

Para atender as novidades do setor, o Espaço Café Brasil oferece aos visitantes:

Exposição de produtos e serviços: novidades das empresas que atuam no setor de cafés de qualidade;

• Auditório Inteligência de Mercado: palestras e workshops sobre o tema;
• Copa Barista 2011: duelo entre os principais baristas do Brasil;
• 4º Barista Jam Brasil: integração e troca de experiências entre profissionais da área;
• Cafeteria Gourmet: espaço-conceito que apresenta tendências e inovações em produtos e equipamentos para o setor de cafeterias e food service.

POR QUE PARTICIPAR?

O Brasil é o maior produtor de café do mundo e o segundo maior consumidor. O mercado de café encontra-se em pleno ‘redescobrimento’ e as mudanças no hábito de consumo oferecem grandes oportunidades de negócio. Realizado simultaneamente com a Fispal Food Service, durante os quatro dias de feira, o evento deve receber mais de 70 mil visitantes.

• 97% dos brasileiros bebem café regularmente, consumindo 17,66 milhões de sacas/ano;
• Entre 2007 e 2008 o consumo de café fora do lar cresceu 42%;
• As receitas do segmento gourmet somam até 8% do valor das vendas totais do setor, que atingiram R$ 6,5 bilhões em 2008;
• O consumo de cafés de alta qualidade cresce, em média, 15% ao ano;

Participe! Clique aqui para mais informações.